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食品级维生素C,L-抗坏血酸 (L-Ascorbi)
品    牌:即通国际
型    号:
原 产 地:中国 东北
更新日期:2020-08-07
起批量(公斤)价格
25-10043元/公斤
≥10040元/公斤
全部信息
可销售总数量:9000公斤
单 价:40 元 计量单位:公斤

中文名:维生素C


英文名:Vitamin C (L-Ascorbic acid)

化学名:L–抗坏血酸

分子式:C6H8O6

CAS:50-81-7

性状:白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸;久置色渐微黄;受光照则逐渐变褐, 

          干燥状态下在空气中相当稳定,但在空气存在下于溶液中则迅速变质,pH值

          3.4-4.5时较稳定。在水中易溶,在乙醇中略溶,在氯仿或乙醚中不溶。闪点

          99℃;熔点187℃―192℃,熔融时同时分解。呈强还原性,有抑制多酚氧化

          酶作用,故添加于啤酒、果汁等食品中可用作抗氧化剂。


用途:营养增补剂;抗氧化剂;护色剂。**、*、*、*

          等。能*。


产品功能:营养强化剂、抗氧化剂、面粉处理剂

应用领域:可用于啤酒、发酵面制品、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料、

                 乳粉糖果、果冻水果罐头、肉汤、儿童谷制品、肉制品、焙烤制品等。


质量标准:CP2005

项目                                              标准

性状                                              白色结晶或结晶性粉末

鉴别                                              呈阳性反应

含量                                              99.0%-101.0%

溶液澄清度与颜色                      澄清,无色

重金属                                          ≤0.001%

铜                                                  ≤0.0005%

铁                                                  ≤0.0002%

比旋度                                          +20.5°―+21.5°

熔点                                              190℃―192℃

炽灼残渣                                       ≤0.1%

包装:25KG/箱。


运输:防止日晒、雨淋;不能与有毒、有害物品混运;本品为非危险品,可按一般

          化学品运输。

贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。


保质期:两年。


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功能说明:


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